UNA BUENA NUTRICION SE BASA EN UNA ADECUADA CONVINACION DE LOS ALIMENTOS






Una alimentación sencilla se digiere mejor.
pensamos que para mantener una buena alimentación es  elegir productos naturales e incluir en la dieta frutas, verduras, cerales, legumbres, y otros mas que  sin embargo, no basta con esa dieta equilibrada, sino que tambien es necesario conocer las propiedades de cada grupo de alimentos con el fin de combinarlos adecuadamente. Siguiendo unas sencillas indicaciones podremos evitar las mezclas desaconsejables y hacer comidas más sanas que nos evitarán muchas enfermedades.

Es importante saber que hay  enzimas o sustancias que actúan en la digestión de los nutrientes y que  son diferentes para las frutas o las verduras, los cereales o los frutos secos, los lácteos o las legumbres.deberiamos de seguir el ejemplo de los animales llevan una alimentación sencilla y no mezclan varios platos en la misma comida. Lo mismo ocurre con los niños pequeños: cuando se les presenta un arroz con tropiezos, prefieren eliminar los tropiezos que sobran y comen sólo el arroz. Una comida sencilla es mucho más fácil de digerir y asimilar que otra con muchas mezclas.

Las transformaciones que sufren los alimentos en el estómago e intestino durante la digestión son producidas por un grupo de sustancias o agentes químicos llamados enzimas, que están en los jugos digestivos. Las enzimas sólo actúan en condiciones favorables. De no ser así se ocasionan la fermentación y putrefacción de los nutrientes y la posterior intoxicación del organismo.




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